Pre par godina sam je često pravila, pa sam napravila dužu pauzu do juče, da su moji čak i zaboravili koja je to torta 🙂 Umesto višanja, možete staviti i drugo voće, kao jagode ili banane.
Potrebno:
- 300 g plazma keksa u komadu
- 500 ml slatke pavlake
- 4 kesice krem šlaga
- 1 čaša kisele pavlake
- 250 g mlevene plazme
- 500 g višanja
- 350 ml mleka
- mleko za umakanje plazme
U vanglicu sipati slatku pavlaku, 2 kesice šlaga i 150 ml mleka. Sve zajedno izmiksati u čvrst šlag. Dodati čiselu pavlaku i još malo umutiti. Fil podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo dodati mlevenu plazmu.
Na tacnu složiti plazma keks koji smo pre toga umakali u mlako mleko. Preko kesa staviti beli fil, složiti višnje, zatim fil sa mlevenom plazmo. Preostali šlag umutiti sa 200 ml mleka i premazati tortu sa gornje strane. Ohladiti pre služenja.
Koliko je g jedna kesica krem slaga?
40 g. Ako kupujete na meru, možete i malo povećati, po 100 g u fil i za dekoraciju 🙂
Koje su otprilike dimenzije tacne? Deluje superukusno i superjedostavno, moje omiljeno 🙂
Torta je negde 26 x 35 cm 🙂
Da li je velika torta ili kao šnit?
Torta je negde 26 x 35 cm ali nije mnogo visoka 🙂
Da li je velika torta ili kao šnit??
Mozete li mi molim vas objasniti,posto nisam iz Srbije,pa mozda postoji neka razlika u nazivima proizvoda,da li je ovaj slag krema isto sto i slag pjena,ili je to iskljucivo krema,koja postoji u dva ukusa,vanilija i cokolada?Koji ukus je potreban za ovaj kolac?Izvinjavam se ako se ponavljam,mozda je neko ovo vec pitao,da li je vrhnje za slag i slatka pavlaka jedno te isto?
Kao šlag pena ali ima gustinu veću, a običan je beli. slatka pavlaka i vrhnje je isto.
Obozavam visnje , sigurno cu je napraviti. Hvala za recept.
Sa plazmom torta pa jos i visnjama je po mom ukusu : )
Da li bi umjesto plazme u komadu mogle ići piškote ili žuti biskvit( jaja,šećer, brašno)?
Najbolje da to bude neki keks.
Da li bi umjesto plazme u komadu dobro išao kakav biskvit ili petit keks budući da ne mogu doći do plazme?
Keks 🙂
Pravila sam ali sam nedovoljno dugo izgleda potapala plazmu u mleko pa nije dovoljno omeksala ali ne marim jer se pojela i definitivno cu je praviti ponovo.
Jel mogu umesto plazme piskote da se redjaju?
Pravila sam i potpuno je pogrešno samo u jedan deo staviti Plazmu jer onda nisu iste gustine. Žao mi je što sam slepo pratila recept i pokvarila izmnenađenje.
Postovana Minja, samo me jedna recenica zbunjuje u Vasem receptu. Keks sloziti u tri reda. Na fotografiji mi izgleda kao da je tu samo jedan red plazme u komadu. Znaci, idu li tri reda plazme ili samo jedan? Srdacan pozdrav.
Jedan nivo, ali kada slažete na tacnu, stavljate u tri reda 🙂
zar ovde ne ide secer …uopste? 🙂
Nije potreban 😉
Prelepo deluje ovaj kolacic, narocito za pasionirane ljubitelje plazme kao sto sam ja 😀 Zanima me samo da li se koristi mlecna nezadladjena slatka pavlaka ili biljna slatka pavlaka koja sadrzi secer?
Bolje da bude slatka, a mlečna 😉
Zanima me kolika ispadne ova torta? Kojih dimenzija ili za koliko osoba otprilike?
Dimenzija klasičnog poslužavnika.
Minja, kupovala sam sastojke za ovu tortu i u brzini ne primetim da sam umesto meggle slatke pavlake kupila nesto sto je takodje u tetrapaku istog izgleda ali na deklaraciji pise KREM ZA PRIPREMANJE SLAGA (Creme Patisserie).Da li to mogu da koristim umesto slag krema iz kesice, a da kupim slatku pavlaku? Koja kolicina slag krema iz kesica se dobija kad se umuti po receptu, da znam da li bi ovo bilo adekvatna zamena i u tom smislu? Unapred hvala na odgovoru.
Može Creme Patisserie 🙂
Je l može smrznuto voće ili mora sveže..?
Koje imate.
Pravila sam ovu tortu prvi put i dobila najlepsi kompliment od drugaricinog sina kako je to najlepsa torta koju je jeo u zivotu. Slazem se sa njim, zahvaljujem za recept! 🙂
Recept maaalo lose napisan, ali ok. Umesto višanja stavila sam maline, idealno!
Niste nesto razumeli ili ?
Pravila sam je juce za USKRS kolac je prelep ,odlicnog ukusa samo sam u fil dodala malo vise mleka i nisam stavljala na vrh slah vec sam posula sa mlevenom plazmom kolac je zaista ukusan.Hvala vam za recept pozzz
Lose napisan recept jako je bitno da se naglasi gramaza krem slaga jer postoje kesice i od 75 g a 4 takvih kesica je previse za ovakvu tortu,recept mora da sadrzi sve tacne i potrebne informacije
Stvarno ? Koje su to kesice ?
U pitanju je c slag krem beli
A vi objavljujete samo one komentare koji vama odgovaraju ???
Da je tako vas prethodni komentar ne bi ni bio objavljen,zar ne ?! A sto se tice slaga koji ste vi naveli, pa taj postoji i od 500 g, tako da, pozdrav 😉
U pravu ste postoji i u toj gramazi ali je ocigledno da to ne moze da se nazove kesicom,vasi recepti su jako dobri i dosta toga sam pravila ali sam recimo zbog tog propusta upropastila tortu jer nisam obracala paznju na gramazu nego sam jednostavno kupila 4 kesice ? zato je mozda bolje u takvim slucajevima napisati recept u gramima,pozdrav i vama ?
Recept deluje fenomenalno ali sam u dilemi o kojoj casi kisele pavlake se radi, maloj ili velikoj?
Ona najmanja, od 180 g 🙂
Minja volim tvoje recepte vrlo često pravim nešto tvoje jednostavno fino odlično. Pitanje:plazma višnje torta, pravila bih je za slavu, da li je čvrsta jer 06. Maj zna da bude topao i da li se seče lako?
Da, da 🙂
Divan kolac, cak i za ove letnje dane! Svima se dopao, pojeli smo ga u rekordnom roku. Elem, deo sa plazmom mi je ispao jako gust, toliko da ga ne bih mogla razvuci lako preko visanja, ali sam u to dodala jos slaga koji je bio pripremljen za premaz, pa je tek posle bio kako treba. Takodje, kupila sam i kesu visanja (Frikom 400g, nema vece) i sve sam utrosila. Definitivno moze vise visanja ali bila je dobra i ovako. Hvala na receptu. Pozdrav iz Novog Sada!
Draga Minja,
Da li umesto krem šlaga može da se koristi šlag pena, ili je u tom slučaju bolje koristiti slatku pavlaku?
Hvala unapred ?
Moze u kombinaciji sa slatkom pavlakom 🙂