Kapri torta sa piškotama

Potrebno je:

• veća kutija  piškota(210 gr)
• 200 ml  mleka za umakanje piškota

I fil:

• 500 gr  smrznutih jagoda
• 150 gr  šećera
• 2 kašike  gustina
• 100 ml  vode

II fil:

• 200 gr  čokolade
• 100 gr  maslaca

III fil:

• 800 ml  mleka
• 2  pudinga od vanile
• 150 gr  šećera
• 1  vanilin šećer

Skuvajte jagode sa šećerom i kada smesa malo provri,dodajte gustin razmućen sa vodom.

Piškote natopite u mleko,složite u kalup i premažite filom od jagoda

Priprema II fila:

Čokoladu i maslac rastopite na nižoj temperaturi i polovinu te smese nanesite preko ohlađenog fila od jagoda.

Priprema III fila:

Pomešati sadržaj kesice sa 8 kašika hladnog mleka i šećerom. Mešati dok se ne razbiju grudvice. Ostatak mleka skuvati i kada provri, skinuti sa vatre. Uz mešanje dodati razmućeni prašak za puding. Vratiti na šporet i uz neprestano mešanje još jednom kratko prokuvati.

Vanilu premažite preko drugog ohlađenog fila(čokoladne glazure). Ostavite da se ohladi,pa je onda premažite sa ostatkom glazure od čokolade.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj