Jednostavna torta sa kajsijama

Ovo je jedan od recepata za koji sam mislila da neću objaviti na sajtu, jer je ova torta  spremljena da se zasladimo posle ručka. Pošto je  torta jednostavna a  ukusna, sa mojom omiljenom “šuškavom” korom, ipak zaslužuje mesto na sajtu. Ako smislite bolji naziv za tortu, napišite u komentaru 🙂

Potrebno:

• 1 gotova “šuškava kora” (beze-puslica kora)
  
• 100 g bele mlečne čokolade
• 6 jaja
• 12 kašika šećera
• 6 kašika mleka
• 6 kašika ulja
• 12 kašika brašna
• 2 kašičice prašak za pecivo
• 2 kašike kakaa
• 1 l slatke pavlake
• 1 čaša kisele pavlake
• 50 g šećera u prahu
• 1 veća konzerva kajsija
• marmelada od kajsija

Na tacnu staviti šuškavu koru i premazati je istopljenom belom čokoladom. Ostaviti u frižider da se čokolada stegne dok pripremate patišpanje.

1. kora: 3 belanceta umutiti sa 3 kašike šećera. Dodati jedno po jedno žumance neprestano muteći. Dodati 3 kašike mleka, 3 kašike ulja i 6 kašika brašna prethodno sjedinjeno sa kašičicom praška za pecivo. Lagano varjačom promešati. Sipati u pleh veličine 23 x 33 cm i peći 12-13 minuta na 200 °C.

2. kora: Pripremite na isti način kao prvu koru samo na kraju dodajte kakao.

Slatku pavlaku umutite, zatim dodajte čašu kisele pavlake prethodno sjedinjenu sa šećerom u prahu i lagano promešajte da se fil sjedini.

Izvadite šuškavu koru iz frižidera. Preko čokolade premažite marmeladu od kajsija zatim fil od slatke pavlake, a onda složite kajsije. Preko kajsija staviti svetli patišpanj, slatku pavlaku i ponovo kajsije. Završite tamnim patišpanjem i slatkom pavlakom.

Ohladiti pre služenja 🙂

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj