Potrebno:
- 1 kesica Dr. Oetker Puslica smeše za kolače
- 1 kašika Dr. Oetker Kakao praha
- 100 g Dr. Oetker Šlag krema sa ukusom slatke pavlake
- 200 ml mleka
- 400 g svežih višanja
- 120 g šećera
- 2 kesice Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovanog šećera
- 255 ml vode
- 15 g Dr. Oetker Gustina
U odgovarajući sud sipajte 75 ml vode i Puslica smesu za kolače. Mikserom mutite pola minuta minimalnom brzinom, nastavite mućenje maksimalnom brzinom, oko 3 minuta. Dodajte prosejan kakao prah i promešajte.
Zagrejte rernu na 150 °C. Pleh obložite papirom za pečenje. Sipajte smesu i formirajte krug 22-23 cm.
Pleh stavite u donju trećinu rerne, smanjite temperaturu na 100 °C i sušite 90 minuta. Nakon toga rernu isključite, vrata delimično otvorite i nakon 15 minuta pleh izvadite iz rerne. Pažljivo skinite sa papira za pečenje i stavite na tacnu.
U odgovarajući sud sipajte očišćenje višnje, šećer i Burbon Vanila aromatizovani šećer. Prelijte sa 100 ml vode i stavite da se kuva oko 5 minuta. Nakon toga dodajte Gustin koji ste prethodno pomešali sa 80 ml vode da nema grumuljice. Kuvajte još oko 2-3 minuta. Ostavite da se ohladi.
U sud sipajte mleko i šlag krem iz kesice. Mikserom mutite oko pola minuta minimalnom brzinom, a zatim nastavite mućenje maksimalnom brzinom, oko 2-3 minuta.
Premažite preko puslice i prelijte pripremljenim višnjama.
U saradnji sa:
