Skoči na sadržaj

Kremaste karamel kocke (video)

Podeli recept:

Odavno nisam spremila neki desert koji je nestao brzinom svetlosti kao što je ovaj, a to je dobar znak da za narednu slavu obavezno napravim i ovaj kolač 🙂

U toku je  «Moj slavski izazov» i Dr.Oetker je pripremio slatke izazove u kojima imate priliku da pokažete vašu kreativnost. Podelite sa nama recept svoje omiljene torte ili kolača i učestvujte u nagradnom konkursu.



Da li ste spremni za izazov? Pokrenite aplikaciju klikom na ovaj link ?

 

Potrebno:


 

U sud sipajte šećer i na vatri ga karamelišite. Dodajte 450 ml toplog mleka i kuvajte dok se šećer ne istopi.

U drugi sud sipajte 200 ml hladnog mleka i 2 pudinga sa ukusom čokolade Dr.Oetker. Umutite da nema grumuljica. Zatim, neprekidno mešajući varjačom, u sud sa karamel mlekom sipajte mleko sa pudingom. Skuvajte fil, zatim, prebacite u drugi sud.

Stavite prijanjajuću foliju direktno na fil i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Mikserom umutite maslac i šećer u prahu, a onda postepeno dodajte ohlađeni fil. Fil podelite na četiri dela.



Na tacnu stavite prvu kakao koru za tortu Dr.Oetker. Prefilujte prvim delom fila, a zatim prefilujte i preostale tri kore. Preko poslednjeg fila pospite listićima badema. Ostavite da se kolač ohladi a onda isecite na kocke, štaglice, itd.

U saradnji sa:

 

13 mišljenja na „Kremaste karamel kocke (video)“

    1. Da, kore su posne. Pogledajte po bio shopovima, a ako ne nadjete javite mi se na mejl da vam posaljem link gde da narucite.

  1. Minja, pravila sam jednom tortu sa ovim korama i bile su jako tvrde. Vidim da pise da su spremne za filovanje, ali iskreno nisam vise sigurna. Da li ste ih vi kvasili ili je dovoljan ovaj fil? Unapred hvala

    1. Mi smo odusevljeni korama, ali stvarno. Brzo posle filovanja mogu da se seku i jedu. Cak nisu jako tvrde i kad se otvori pakovanje.

  2. Tijana Petrović

    Draga Minja,

    Fil je savršen, znatno punijeg i ubedljivijeg ukusa nego filovi na bazi ukuvavanja pudinga u mleko koje ste do sada pripremali. Verujem da se može koristiti i puding nekog drugog ukusa, na primer, ukus slatke pavlake ili vanila.
    Napravila sam odstupanje od Vašeg recepta po pitanju kora. Koristila sam turski čokoladni keks (koristili ste ga i Vi, ne mogu se setiti koji desert je u pitanju).
    Da rezimiram – jednostavan, jeftin a preukusan kolač.

    Srdačno,
    Tijana Petrović

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *