Kada pravim pitu od višanja uvek ostane oceđenog soka od odmrznutog voća i onda za par minuta napravim ovaj preliv koji svi obožavamo. Probajte kombinaciju pite od višanja, sladoleda i ovog preliva, pa mi javite je l je i za vas ovo hedonizam ili nije. Pretpostavljam da znate moj odgovor.
Potrebno za oko 120 ml preliva:
- 300 ml soka od oceđenih višanja
- 100 g šećera
- 2-3 kašičice soka od limuna
U sud sipajte šećer i sok od oceđenih višanja. Promešajte i stavite da se kuva uz povremeno mešanje. Neka vri desetak minuta, dodajte sok od limuna, promešajte a onda sklonite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Prebacite u odgovarajući sud i čuvajte na hladnom mestu. Sad imate svoj preliv od višanja 🙂
Napomena: Ako, recimo, ocedim 250 ml soka, dodam jos 50 ml vode, tako da ukupno imam 300 ml tečnosti.
Kako da napravite najlepšu pitu od višanja i plazme, pogledajte recept klikom na donji link 🙂
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-sa-visnjama-i-plazmom/
Draga Minja,
Gde može da se kupi ova kašika za preliv?
Srdačno.
Draga Tijana, narucila sam pre Aliexpress-a 🙂
Isprobano, uz pitu i sladoled, kao što ste predložili. Prelepo. Volim da iznenadim goste nečim novim… Često Vas pominjemo, delim Vaše isprobane recepte.
Tijana, ti si ubedljivo neko ko je ostavio najvise komentara na sajtu, a rekla bih i najvise si isprobala recepata :))