Potrebno za patišpanj:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 200 gr mlevenih oraha
- 2 kašike prezli
- 3 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Žuti fil:
- 6 žumanaca
- 200 g šećera u prahu
Čokoladni fil:
- 100 g bele čokolade
- 100 g crne čokolade
- 100 ml slatke pavlake
- 50 g mlevenih oraha
Patišpanj: Belanca izmiksajte u čvrst šam sa postepenim dodavanjem šećera. Posebno sjedinite mlevene orahe, prezle, brašno i prašak za pecivo. Dodajte belanca i lagano promešajte varjačom. Pripremljenu smesu sipajte u kalup veličine 23 x 33 cm, ili približne, i pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C.
Žuti fil: Žumanca i šećer izmiksajte da fil posvetli. Sipajte preko vrućeg patišpanja i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi da se fil prosuši i stegne.
Čokoladni fil: Čokolade i slatku pavlaku istopite na pari, a zatim prelijte preko kolača i odmah pospite mlevenim orasima.
Zuti fil se zajedno sa patispanjem vraca u rernu na susenje ili?
U receptu pise “ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi da se fil prosuši i stegne”
Pozdrav Minja interesuje me sta je 1 pzp ?
Prasak za pecivo. Kada belezim recept za sebe napisem skraceno ali pre nego sto ga objavim ja ga ispravim, sto sam ovog puta zaboravila 🙂
Zuti fil: Minja, zanima me kako ste uspeli da povezete zumanca i secer u prahu a da se pritom i stegne na sobnoj temperaturi??? Meni ni nakon dodavanja bele cokolade kod drugog pokusaja nije uspelo.
Svi vasi recepti su savrseni i svi su uspeli do sada, samo ovo mi nikako ne ide…steta…
Srdacan pozdrav i nastavite tako!
Ivana
Patispanj je potrebno odmah premazati, dok je vruc i dok se on hladi, zuti fil se susi.
Minja, da li idu ziva zumanca?
Da