Potrebno:
- 200 g maslaca/ posnog margarina
- 120 g šećera u prahu
- 1 kašika Dr. Oetker Arome vanile
- 300 g brašna, meko T400
- 30 g Dr. Oetker Gustina
- 1 kašičica Dr. Oetker Praška za pecivo
- 15 g Dr. Oetker Kakao praha
- 60 g mlevenih oraha
- 50 ml hladne vode
U sud sipajte maslac ili posni margarin ako pravite posne kolače i šećer u prahu. Mikserom umutite. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo, gustin, kakao i mlevene orahe. Dodajte umućenom maslacu i uz dodatak vode izmiksajte smesu. Smesu podelite na dva dela, uvijte u streč foliju ili kese i prebacite u frižider na 30 minuta.
Nakon tog vremena izvadite prvi deo smese, napravite kuglice od nekih 6g i utisnite u limene kalupe. Pecite na 180 °C oko 12-14 minuta zavisno od vaše rerne.
Kalupe izvadite iz rerne i ostavite par minuta da se prohlade a onda ih okrenite, lupite o pleh i kolač će ispasti.
Od druge smese isto pravite kuglice, ali manje, oko 3-4g. Stavljajte u zagrejan aparat i pecite 2-3 minuta.
Kolače filujte kremom po želji. Ako pravite posne kolače, koristite posni krem i posni margarin.
Broj kolača: oko 70-75
Vreme pripreme: 120 minuta
Kalupe sam nabavila kod Svet poslastičara, a aparat kupila u Lidlu u Mađarskoj pre mnogo godina.
U saradnji sa:
