Karamel kolač kao predlog za naredne slavske deserte 🙂
Potrebno:
- 300 g šećera
- 250 ml vode
- 250 g maslaca
- 150 g čokolade
- 400 g keksa
- 200 g oraha
Karamela:
- 200 g šećera
- 400 ml kondezovanog mleka
- 250 g maslaca
I još treba:
- 150 g čokolade
- 2 kašike ilja
Vodu i šećer stavite da provri. Kuvajte dok se šećer ne istopi. Dodajte 100 g čokolade i 250 g maslaca. Promešajte i sklonite sa vatre. Dodajte izlomljeni keks i sitno seckane orahe. Smesu, dok je još topla, izlijte u pleh veličine 20 x 30 cm i ostavite da se ohladi.
Dok se kolač hladi, karamelizovati šećer, a zatim sipati kondezovano mleko i kuvati 20 minuta. Ohladi, a zatim sjediniti sa maslacem i miksati 10 minuta.
Premazati preko ohlađenog kolača i staviti u frižider da se ohladi.
Za glazuru otopiti čokoladu sa uljem.
sta je kondezovano mlijeko, gdje se kupuje
Dragana, odakle ste ? Ima u SuperVeru, Merkatoru i nekad u Maxiju.
Draga Minja, da li moze umesto kondezovanog sojino mleko pa da pude posni kolac? Pozrav!
Mora kondezovano.
Buni me kolicina cokolade u prvom delu.Kod sastojaka pise 300gr,a u tekstu dodati 100gr
Ide po 150 g, doslo je do greske.
Cao Minja,
koliko dugo treba za secer prije nego se doda kondezovano mleko.
hvala
Pozdrav
Dok se ne karamelizuje ali ne sme da izgori 🙂
Super je.gde da kupim kondezovano mleko
Ima u SuperVeru
Moje postovanje. Pitala sam se, Minja, sta bi bilo kad bi se umesto kodenzovanog mleka ubacila slatka pavlaka?!
Ako probate, javite 😉