Za urme kažu da su najzdravije voće. Imaju visok sadržaj gvožđa i fluora i bogat su izvor vitamina i minerala, pa zato ide topla preporuka za ove bombice 🙂
Potrebno za 25 bombica:
- 400 g urmi bez koštica
- 70 g mlevenih oraha
- 30 g proprženog susama
- 2 kašike soka od ceđene pomorandže
- 200 g čokolade
- rendana korica pomorandže
U blender stavite urme i sok od pomorandže i sameljite. Prebacite u sud i dodajte mlevene orahe i susam. Rukama umesite smesu. Napravite 25 kuglica od po 20 g. Ostavite u frižider da se ohlade, a zatim ih glazirajte čokoladom koju ste istopili na pari. Preko čokolade izrendajte koru od pomorandže. Kada se čokolada stegla, prebacite u papirnate korpice.
Napomena: Urme nisam potapala u vodi, nisu bile toliko suve, ali ako mislite da vaše jesu, ostavite 10 minuta u mlaku vodu a onda ocedite i stavite u blender.
Kako vam kuglige ispadnu ovako glatke. Mozete li mollig vas objasniti detaljnije proces prelivanja cokoladome. Hvala
Pogledajte ovde kako da vam budu glatke http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/sitni-kolaci/zerbo-bombice-video/