Čokoladni rolat sa bananama

Ovo moje najmlađe dete još uvek ide na rođendane kod svojih školskih drugova. Kada dođe sa rođendana, prvo što mi kaže je koliko parčića pizze je pojela a onda i kakva je torta. Od dekoracije do ukusa 🙂

Ako joj se torta svidela, obavezno kaže”da mi je napraviš” kao da ja znam sve torte ovog sveta. Lako je kada mogu mamu od slavljenika da pitam za recept, kao što je bilo za Čoko plazmu ali nekad nisam u  mogućnosti, pa mi onda ona objašnjava a ja se trudim da shvatim. Tako je bilo i za ovaj rolat, ali se na kraju ispostavilo da se rolat ne peče, tj da nema patišpanj, pa čak ni fila iako ga je uporno spominjala, ali sam makar banane pogodila 😀

Šta da vam pričam, kada sam morala sutradan novi rolat da spremam.

Da li su i vaša deca ovakva ? Da li traže da im spremite nešto što su jeli kod svojih drugova ?

 P.S. Pre par dana i ona je proslavila svoj 10. rođendan i svečano obećala da je završila sa rođendanima u igraonici 🙂 a evo kako je izgledala torta i slavljenica.

Potrebno za patišpanj:

• 9 belanaca
• 9 kašika šećera
• 9 kašika mlevenih oraha
• 2 kašike brašna

Fil:

• 500 ml mleka
• 9 žumanaca
• 1 puding od vanile
• 8 kašika šećera
• 200 g maslaca
• 150 g čokolade

I još treba:

• 2-3 banane
• mleveni orasi za posipanje

Umutite belanca sa postepenim dodavanjem šećera. Dodajte mlevene orahe i brašno i lagano špatulom promešajte. Sipajte u pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Pecite na 200 °C oko 18 minuta. Pečeni rolat izvadite  zajedno sa papirom i urolajte. Ostavite da se ohladi.

350 ml mleka stavite sa šećerom da provri.Ostatak mleka sjedinite sa žumancima i prah pudingom. Promešajte da nema grumuljica, a zatim sipajte u provrelo mleko i skuvajte fil. Čokoladu otopite na pari i kada se fil skuvao, dodajte otopljenu čokoladu i mešajte do se fil ne sjedini. Ostavite da se fil skroz ohladi na sobnoj temperaturi. Umutite maslac pa dodajte kašiku po kašiku fila neprestano muteći.

Od fila odvojte 3-4 pune kašike za kasnije premazivanje rolata.

Odvijte rolat i odvojte papir. Prebacite  na streč foliju. Premažite filom, stavite banane i urolajte. Uvijte u streč foliju i ostavite u frižider da se ohladi, najmanje na 2-3 h.

Skinite streč foliju i premažite filom koji se prethodno odvojili. Pospite mlevenim orasima.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj