Potrebno:
- 50 ml Vital ulja
- 250 ml mleka
- 280 g brašna, meko T400
- 1 prašak za pecivo
- 25 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 jaje
- prstohvat soli
U sud sjedinite brašno, prstohvat soli, vanilin šećer, šećer i prašak za pecivo. Dodajte mleko, jaje i ulje i mikserom kratko umutite. Zagrejan tiganj premažite uljem, pa sipajte smesu i špatulom oblikujte palačinku u krug.
Kada počnu da se stvaraju mehurići, uz pomoć špatule okrenite palačinku i pržite i drugu stranu, ali kraće nego prvu. Sve ukupno, za jednu palačinku vam treba manje od minut, ali opet zavisi od temperature, tako da kod vas može trajati i malo duže. Pržite jednu, dve ili tri palačinke u isto vreme, kako god želite.
Slažite palačinku na palačinku, stavite kuglu sladoleda i prelijte voćnim prelivom po želji. Poslužite i uživajte 🙂
U saradnji sa:
