Potrebno:
- 200 ml toplog mleka
- 1 kesica suvog kvasca (7 g)
- 50 ml ulja
- 1 belance
- 2 kašike šećera
- prstohvat soli
- 450 g brašna, meko T400
- 180-200 g Nutelle
View this post on Instagram
U sud sipajte kvasac, šećer, toplo mleko i malo brašna. Ostavite 2-3 minuta pa dodajte belance, ulje, prstohvat soli i brašnom zamesite testo. Ostavite testo da narasta oko 30 minuta.
Nakon toga, testo podelite na četiri dela. Svaki deo posebno razvucite u krug od 25 cm.
Na pleh od rerne (30 x 40 cm) stavite papir za pečenje. Na papir stavite prvi krug i premažite ga Nutellom. Preko stavite drugi krug i ponovo premažite. Stavite treći krug i premažite ostatkom Nutelle. Preko stavite poslednji četvrti krug koji ne premazujete.
Zvezdu napravite kako je prikazano u videu.
Ostavite da zvezda narasta dok se rerne ne zagreje na 180 °C. Kada se rerna zagrejala, žumance sjedinite sa kašičicom ulja i premažite testo, a onda pecite oko 22-25 minuta.
Pogledajte i slanu verziju ove zvezde
http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/pite-i-gibanice/zvezda-sa-ajvarom-i-krem-sirom/?fbclid=IwAR0Ib1UG9F685ofO45L2nyNohmVCW5hmc6qJSqUTqn_FQjp8FWsFB460cdc
