Potrebno za testo:
- 200 g brašna
- 100 g putera
- 2 kašike šećera u prahu
- vanil šećer
- 1 jaje
- 50 ml vode
Krem:
- 4 jajeta
- 2 žumanceta
- 150 g šećera u prahu
- sok i kora od 4 limuna
- 150 ml pavlake za kuvanje
Za mering:
- 2 belanceta
- 100 g šećera
- 2 kašike vode
Testo: Izmiksajte puter, šećer i jaje. Dodajte brašno i vodu i umesite glatko testo.
Dno tepsije prečnika 22 cm obložite testom i ostavite u frižider dok pripremate fil.
Sve sastojke za krem sipajte u odgovarajući sud i izmiksajte. Sipajte preko testa i pecite 45-60 minuta na 150 °C.
Napravite mering tako što izmiksate belanca sa šećerom a onda dodajte vodu i sve zajedno dobro umutite. Stavite preko prohlađenog kolača i brenerom “izgorite” površinu meringa.
Umesto jednog većeg možete napraviti nekoliko manjih kolača.
Ako vam se sviđa recept kliknete na like i share