Potrebno za testo:
- 140 g putera
- 70 g šećera u prahu
- 1 žumance
- 200 g brašna
Fil:
- 1 puding od vanile
- 500 ml mleka
- 4 kašike šećera
- 2 vanil šećera
- 50 g krupno seckanih oraha
- 1 kesica šlaga
- voće (kivi, kiwano, nar)
Testo: Izmiksajte puter, šećer u prahu i žumance. Brašnom zamesite prhko testo. Uvijte u streč foliju i ostavite 1 h u frižider.
Testo izvadite iz frižidera i tanko razvucite. Secite krugove veličine kalupa. Kalupe podmažite i u njih složite testo. Pecite na 200 C oko 15 minuta.
Fil: U 250 ml mleka stavite šećer i vanil šećer i prebacite na ringlu da mleko provri. U ostatak mleka sipajte puding iz kesice i mešajte da ne ostanu grumuljice. Kada mleko provri sipajte mleko sa pudingom i skuvajte fil. Ostavite 15 minuta da se prohladi a onda kašikom sipajte fil u korpice. Preko fila stavite krupno seckane orahe.
Šlag umutite prema uputstvu sa pakovanja i jednu polovinu korpica dekorišite s njim. Na drugu složite voće po želji.
Minja, od ove razmere, koliko komada korpica ” ispadne” ? Pozdrav, Buba.
Solidan broj ali se stvarno vise ne secam koliko je to bilo.
Minja,
u potrazi sam za receptom za posne korpice.
Ako bih izbacila zumance iz ovog recepta,a puter
zamenila margarinom, mislite li da bi to “moglo da prodje”?
Veliki pozdrav
Mozete ih napraviti po receptu za ove testo http://www.minjina-kuhinjica.com/ricette_italiane/pita-sumska-carolija/
Postovana, a znate li mi dati neku savet, u sta umakati voce, da bide onako staklasto glazirano?
Kupite Dr.Oetker bezbojni preliv i u to umacite ili prelijte preko voca.