Potrebno:
- 500 g lisnatog testa
- 1 pakovanje Dr. Oetker Krempita fila
- 800 ml hladnog mleka
- 200 g višanja iz kompota
- bademi u listićima
- šećer u prahu
Priprema lisnatog testa:
Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite lisnato testo. Od lisnatog testa isecite dva kruga prečnika 20-22 cm. Prebacite prvi krug na pleh obložen papirom za pečenje i izbockajte ga viljuškom. Drugi krug isecite na 8 trouglova, a onda i njih prebacite na pleh.
Pecite na 200 °C oko 20-25 minuta, do zlatno žute boje.
Priprema fila:
Mleko sipajte u dublju posudu i dodajte smešu za fil. Mutite mikserom maksimalnom brzinom oko 3 minuta. Dodajte dobro oceđene višnje iz kompota i lagano promešajte.
Priprema krempite:
Na tacnu stavite obruč i prethodno ispečenu koru. Sipajte fil i poravnajte. Pažljivo prebacite prethodno isečene trouglove. Ostavite u frižideru 3 sata a onda skinite obruč i bočnu stranu obložite badem listićima. Pospite šećerom u prahu i isecite na trouglove.
Broj porcija: 8
Vreme priprema: 30 minuta
U saradnji sa:
