Potrebno za jedno veće srce i 4 manja:
- 400 – 500 g čokolade
- boje za čokoladu na bazi cacao butera (crvena i srebrna)
- silikon dijamant srce veliko i malo
- srebrni cepkani listići
- čekić za čoko torte
- jestive perlice
- slatkiši po želji
Boju za čokoladu otopite u toploj vodi ili u mikrotalasnoj. Četkicom premažite kalupe i ostavite na 5 minuta u frižider da se stegne. Čokoladu otopite i sipajte deo u kalupe a onda četkicom razmažite po unutrašnjem delu. Prebacite u frižider da se čokolade stegne, pa ponovite još sa jednim slojem čokolade. Ostavite da se ohladi i stegne, a onda malo odvojte ivice kalupa od čokolade, okrenite srce na tacnu i svucite kalup sa čokolade (pogledajte video). Na isti način napravite još jedno veće srce.
Jednu polovinu srca stavite na tacnu i napunite slatkišima po želji. Ivice čokolade malo sam zagrejala, a onda sam stavila i gornje srce i gledala da što bolje uklopim i da se čokolada stegne. Na delu gde je sastavljeno premazala sam otopljenom čokoladom i stavljala bele i crvene jestive perlice. Na gornjoj strani sam dodala još malo srebrne listiće, a htela sam i broj 2020, pa da ga sa zadovoljstvom razbijem.
Svi nabrojano što sam koristila imate da nabavite kod Svet poslastičara.
Fenomenalno, kao i uvek! Zanima me, ako možete da mi kažete, koju čokoladu ste koristili? Srdačan pozdrav
Koristila sam Pionir Subotica cokoladu za kuvanje i jelo.
Minja postovanje,
da li radte po porudzbini?Zanima me da li radite ovu tortu u jo nekom obliku?
Ne radim po narudzbini 🙂
da li mi možete reći, gde ste nabavili ovaj kalup.Tražila sam ali nigde nisam mogla naći. Hvala unapred.
Ostavila sam link u zadnjoj recenici 🙂
Pozdrav zanima me da li može malo margarina da se stavi u cokoladu? Da bolje stegne zbog ovih letnjih vrućina. ?
Ne, samo cista cokolada 🙂