Clafoutis je francuski desert koji se obično priprema sa kiselkastim voćem. Lagan , sočan i jednostavan za pripremu. Idealan je da se jede dok je još topao.
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 160 g šećera
- 3 kašike brašna
- 6 šljiva
- 50 g oraha
- 120 ml slatke pavlake
- 60 ml soka od pomorandže
- 50 g omekšalog margarina
- margarin za podmazivanje posuda
- šećer u prahu za posipanje
- 3 keramičke posude veličine 12 x 18 cm
Posude podmazati margarinom. Šljive podeliti na pola i izvaditi koštice. Iseći ih (po 2 šljive na 1 posudu) i složiti na dno posude. Orahe sitno iseckati i posuti preko šljiva.
Pripremite smesu tako što umutite jaja sa šećerom, dodate slatku pavlaku, sok od pomorandže, margarin i na kraju brašno. Sve zajedno izmiksate. Sipate u posudice preko šljiva i oraha. Ja sam pekla u tri posudice veličine 12 x 18 cm a vi možete u neke druge odgovarajuće.
Peći 35 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C. Ostaviti da se prohladi 15-ak minuta, posuti šećerom u prahu i poslužiti dok je još toplo.
Napomena: Umesto šljiva možete staviti višnje ili neko drugo kiselkasto voće. Posudice stavite na pleh, jer će vam tako biti lakše i brže da stavljate i vadite posude iz rerne.
HVALA!!! Divno je. I posude su prave 😉
hvala jos jednom na divnom objasnjenju, naravno. Uskoro ce se biti isproban recept…
Izgleda primamljivo!Dali je moguce staviti drugo voce,umjesto sljiva!Npr.jabuke,borovnice,ribizle!To trenutno imam u kuci,a ovaj recept mi se svidja.
Da li moze da se stavi u jednu veliku posudu umesto u tri male?
Ukusna poslastica i lepa dekoracija. Hvala za predlog.
Brzo i ukusno
Ja sam pomesala rubab i borovnice
Vrlo dobra kombinacija
Hvala Minja na jos jednom dobrom kolacu
uh kako ovo socno deluje… koliko kosta da se naruci … i gde moze da se preuzme….
mima, hvala 🙂
Vesna, probajte sa borovnicama 😉
Vesna 2, naravno 🙂
Dolly, hvala i nema na čemu 🙂
Hatidža, hvala tebi što si probala 😀
Srdjana,hvala. Nažalost, nije sve na prodaju.
Ovaj kolac sam pravila dva puta i to za redom, jer smo bili odusevljeni! Samo sam drugi put stavila vise sljiva, jer mi tako volimo vise 😉 I bilo mi je simpaticno sto sam pravila u malenim casicama: Taman za osveziti se posle rucka ili za uzinu.