Potrebno je:
- 450 gr brašna
- 120 ml mleka
- ½ kockice kvasca
- 2 kašike kiselog mleka
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 4-5 kašika džema po želji
- 50 gr mlevenih ili sitno seckanih oraha
- raznobojne žele bombone
Bela dekor glazura:
- 50 gr šećera u prahu
- 1-2 kašičice vruće vode
U mlako mleko staviti kvasac, malo šećera, brašna i ostaviti desetak minuta da naraste. U odgovarajućoj posudi sjediniti jaje, kiselo mleko, šećer i so. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Pokriti sa čistom krpom i ostaviti na toplom da odstoji 30 minuta.
Nadošlo testo premesiti i oklagijom razvući na 40 x 30 cm. Testo ravnomerno premazati sa džemom, posuti orasima i sitno seckanim žele bombonama (slika 1). Testo urolati po široj strani (slike 2 i 3). Sa nožem seći parčiće tačno na 2,5 cm širine tako da dobijete 16 parčića (slika 4).
Na pleh stavite papir za pečenje i onda od vrha počnite da slažete isečene parčiće kao na slici, ali vodite računa da vam krajevi budu prema sredini, da se sastavljaju sa drugim parčićima,jer bi vam u suprotnom prilikom pečenja bio narušen izgled jelke. Poslednje parče (za stablo) okrenite suprotno od predhodnih, pritisnite i izdužite testo.
Ostavite da nadođe, a u međuvremenu uključite rernu da na 200 °C.
Pecite u zagrejanoj rerni 17-18 minuta ili zavisno od vaše rerne. Kada je pečeno izvadite i ostavite da se ohladi pre stavljanja dekorativne glazure.
Glazuru pripremite tako što u prah šećer dodate po malo vruće vode i sa viljuškom mutite da dobijete gustu, glatku glazuru. Po potrebi dodajte još malo šećera ili vode. Sipajte glazuru u manju kesicu za zamrzivač, makazama isecite vrh i ukrasite glazurom. Sa crvenim žele bombonama dodatno ukrasite drvce. Ovo Božićno drvce možete poslužiti uz čaj.
pravila neki dan super drvce ispalo, samo ova smjesa od vode i secera u prahu mi nije uspjela!
Zadovoljstvo mi je da sa uzivanjem gledam recepte
Sve je tako ukusno, lepo na izgled i tacno u gram. Ko pravi bilo sta, uspeva iz prve. Ovaj sajt je dovoljan za sve potrebe od obicne trpeze pa sve do one najsvecanije. Hvala Minji na divnim, tacnim, prelepim i nesebicno prikazanim receptima. Samo nastavi tako da prosirujes ovaj, po meni najbolji sajt iz kulinarstva!
Sanja, hvala 🙂
ma prelepo,puno pohvale za sve recepte
Moze i solena verzija, testoto kako za kifli, se suka pravoagolna kora (kako na slikata) se premackuva so kecap, se renda kaskaval, seckana salama,origano,… po zelba. Se vitka vo rolat i se ostanatoto e isto kako na slikata, na kraj gi premackav parcinjata so zolcka, staviv parce margarin, i odozgora malku susam i malku origano. Go pravev za nova godina i mnogu interesno izleze.
Pozdrav do site fanovi na Minjina kuhinjica, Srekni Novogodisni i Bozikni praznici!!!!!
sve je tvoje lepo,zanima me da li moze jogurt umesto kiselog mleka? Hvala.
Može 🙂