Zarobljeno srce

Za one koji vole da slave dan zaljubljenih 😉

Srce:

• 120 g mlevene plazme
• 60 g mlevenih oraha
• 80 g šećera u prahu
• 70 ml soka od pomorandže
• crvena boja za kolače

Komisbrot:

• 1 jaje
• 180 g šećera
• 1 vanil šećer
• 200 ml mleka
• 100 ml ulja
• 250 g brašna
• ½ praška za pecivo (6 g)
• 50 g rendane čokolade

Srce: Sjediniti keks, orahe i šećer. Dodati sok, umesiti smesu zatim dodati boju. Ostaviti 30 minuta u frižider. Kada se smesa prohladila, staviti smesu između dva celofana i oklagijom razvući na 1 cm ili deblje. Modlicom vaditi srca i slagati jedno na drugo. Srca ostaviti u frižider da se stegnu, takođe 30  minuta.

Komisbrot: Izmiksati jaje, šećer i vanilu zatim dodati mleko i ulje. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i čokoladu zatim dodati  prethodnoj smesi. Promešati da se smesa ujednači.

Polovinu smese sipati u kalup veličine 11 x 21 cm koji smo prethodno podmazali margarinom i posuli brašnom. Sastaviti sva srca zatim ih staviti u kalup preko sredine, a onda  izručiti i ostatak smese.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 60 minuta, a zadnjih 15 minuta pokriti papirom za pečenje. Ostaviti da se prohladi u kalupu zatim izvadi i ostaviti da se skroz ohladi na rešetki. Najbolje bi bilo da se seče tek nakon par sati, da i sredina bude skroz hladna, da srce ne bi bilo gnjetavo.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj