Verujem da samo retki kažu da ne vole lava kolač, a takve, da budem iskrena, nisam upoznala, a vole ga gotovo svi iz dva razloga, mnogo je ukusan i baš je ukusan 🤭 Još kako se pojavio Dr. Oetkerov plazma lava mafin, da vidim ko će moći da mu odoli.
P.S. Je l znate kako u Makedoniji zovu ovaj kolač ?
Toplo hladno, jer ga obavezno služe uz kuglu sladoleda od vanile, koja je obično servirana na kolutu od pomorandže.
Potrebno:
- 1 pakovanje Dr. Oetker plazma lava muffin
- 150 ml mleka
- 50 g maslaca min. 82% mm
- 150 g Dr. Oetker čokolade za kuvanje
- sladoled po izboru
Priprema- Plazma lava mafin:
Smešu za testo sipajte u posudu za mešanje. Dodajte mleko i prethodno otopljeni maslac. Mutiti mikserom oko 1 minut, tako da se dobije homogeno testo.
Pripremite 4 keramička kalupa, premažite ih otopljenim maslacem. Na dno možete staviti papir za pečenje tako što prethodno isečete krug. Možete i izostaviti papir, takođe će se lako vaditi iz kalupa, ali neće na dnu ostati trag ispečene smeše kada imate papir.
U kalupe sipajte polovinu pripremljene smese, pa preko stavite dve kockice čokolade, a onda i ostatak smese.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 10 minuta.
Dok je kolač još uvek vruć, stavite ga na tanjir, prelijte čokoladom i poslužite uz sladoled po želji.
Da li vi spadate u grupu onih koji vole lava kolač ili u onu manju grupu ? Mislim da ja ne moram da odgovorim na ovo pitanje🤭
Napomena:
Ako koristite papirne korpice, pošto su one manje, dobićete 6 komada i pečenje kraće traje. Koristila sam novu Dr. Oetker tamnu čokoladu (Dark chocolate) sa 46% kakao delova, a pošto je ona posna, možete je koristiti i u dane posta koji nam predstoje.
Pogledajte još neke recepte za mafine.
U saradnji sa:
