Ovaj desert je nestao u rekordnom roku i već planiram da ga isprobam i sa drugim voćem 🙂
Potrebno:
- 150 g plazma keksa
- 4 jajeta
- 250 g šećera
- 200 ml jogurta
- 200 g šlaga
- 500 g jagoda
- 5 kašika šećera
- 1 vanil šećer
Jaja i šećer (250 g) malo umutite pa skuvajte na pari. Ostavite da se ohladi. Šlag umutite sa jogurtom, a zatim sjedinite sa skuvanim jajima.
Jagode malo izgnječite i skuvajte sa 5 kašika šećera.
Plazma keks stavite u kesu pa oklagijom izmrvite.
Kuglof obložite rastegljivom folijom, pa naizmenično kašikom sipajte fil, plazmu i sos od jagoda. Ostavite preko noći da se dobro ohladi, pa prebacite na tanjir i skinite foliju.
Napomena: Desert možete zamrznuti, a kao zamenu jagoda, možete koristiti maline.
Divno zvuči..i ne sumnjam da je kao sve od Vas genijalno..samo za nas nesigurne možete li da kažete koliko dugo ste kuvali jaja na pari..
Diiiiivna, nesebična Minja, hvaaalaaaa za sve
Za ovu kolicinu ne duze od 10 minuta ali to opet zavisi od temperature kuvanja. 🙂
Pozdrav!
Imam pitanja vezano za slag. Da li se 200g slaga odnosi na tezinu izmucenog slaga ili slaga u prahu dok je jos neumucen? I da li se slag dok je u prahu muti sa jogurtom, ili se pre toga umuti pa se onda dodaje jogurt..? Hvala unapred 🙂
Slag u prahu sipate u sud, dodate jogurt i mikserom umutite. Da znate da ovaj desert nije mnogo cvrst, meksi je 🙂