Potrebno:
- 125 g maslaca
- 130 g brašna
- 130 g šećera
- 2 kašike mleka
- 2 jaja
- 1 vanil šećer
Ukrašavanje:
- 125 g maslaca
- 200 g šećera u prahu
- 125 g mascarpone sira
Prehrambene boje:
- ljubičasta, plava, žuta, narandžasta i crvena
Izmiksajte maslac, šećer i vanil šećer. Dodajte jaja i dobro umutite. Postepeno dodajte brašno, a nakon toga i mleko. Pripremljenu smesu podelite u 5 činijica i u svaku dodajte jednu prehrambenu boju. Dobro promešajte.
Korpice stavite u kalup pa u svaku stavite po kašičicu od svake smese ovim redosledon: ljubičasta, plava, žuta, narandžasta i crvena.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 18 minuta. Čačkalicom proverite da li je kolač u sredini pečen.
Dekoracija: Penasto umutite maslac i šećer, pa dodajte mascarpone. Krem sipajte u poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom i ukrasite mafine.
Napomena: Umesto ovog fila, možete ukrasiti običnm šlagom, ali je ovaj ukusniji 🙂
Recept je objavljen u februara 2010. godina u časopisu Hrana i vino na mojim stranama 🙂
