Vitalis korpice

Podeli recept:

Hrskave korpice punjene filom od malina

Potrebno:

2 manje banane (160-180g)
100 g meda
200 g Dr. Oetker Vitalis hrskavi musli sa medom i bademom
2 kašičice Dr. Oetker Natural Vibes organskog kakao praha
100 g malina
2 kesice Dr. Oetker Vanilin sweet zero
10 g Dr. Oetker Gustina
2 kašičice vode
60 g bele čokolade
2 kašike ulja
crna čokolada za dekoraciju

Musli korpica:

U blenderu malo usitnite musli.

Banane izlomite i viljuškom izgnječite. Dodajte med i promešajte, pa sipajte u musli, dodajte kakao i mešajte da se smesa ujednači.

Smesu raspodelite u 8 silikonskih kalupa. Pritisnite kašikom i rasporedite po zidovima i dnu, tako da pravite šupljinu u sredini.

Pecite na 200 °C oko 20-25 minuta. Kalup izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi a onda pažljivo izvadite korpice.

Fil od malina:

Maline izgnječite, dodajte šećer i na vatri prokuvajte 3-4 minuta. Gustin prelijte vodom i promešajte da nema grumuljica, pa sipajte u maline i nastavite da kuvate još onoliko koliko je potrebno da se fil zgusne, ne duže od minut. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Kada se fil ohladi, napunite ohlađene korpice. Preko malina stavite čokoladnu glazuru od bele čokolade koju ste prethodno otopili sa uljem. Dekorišite crnom čokoladom i voćem po želji.

Napomena: Umesto silikonskog kalupa možete koristiti i veće papirne korpice.

Broj porcija: 8