Potrebno:
- 125 g maslaca
- 60 g šećera u prahu
- 100 g čokolade
- 6 jaja
- 4 kašike šećera
- 150 g mlevenih badema
- 50 g prezli
I još treba:
- marmelada od kajsija
- 200 g čokolade
- 2 kašike ulja
- badem listići
- margarin
- prezle
Izmiksati maslac i šećer u prahu. Dodati istopljenu čokoladu i dobro izmiksati a onda dodati jedno po jedno žumance neprestano miksajući. Belanca posebno umutiti sa 4 kašike šećera pa varjačom lagano umešati u prethodnu smesu. Na kraju dodati mlevene bademe i prezle.
Kalup(e) podmazati margarinom i posuti prezlama, a zatim sipati smesu.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 40 minuta. Kolač ostaviti 2-3 minuta u kalupu zatim nožem malo odvojiti ivice i okretanjem izvaditi kolač. Ostavite da se kolač skroz ohladi.
Ohlađen kolač prerezati na pola po dužini. Donji deo premazati marmeladom, a zatim preklopiti gornjim delom. Čokoladu istopiti, dodati ulje i preliti kolač.
Po kolaču zabosti bademe i ostaviti da se čokolada stegne, a onda ga iseći i poslužiti.
Napomena: Koristila sam dva mini kalupa za ovaj kolač.
