Ako ovih dana tražite sočni kolač, divnog ukusa koji se jednostavno priprema, našli ste ga. Hvala Jeleni B. iz Osla na poslatom receptu 🙂
P.S. Ako napravite ovaj kolač, fotografišite i pošaljite do 15.aprila na mejl minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk sa naznakom “Uskršnji konkurs”. Fotografije će biti objavljene u posebnom albumu na mojoj facebook strani i glasanje će trajati do 18.aprila (12 h). Dve fotografije biće nagrađene mojim potpisanim kuvarom, jedna vašim izborom sa najviše lajkova, a druga će biti izabrana po mom ukusu 🙂
Potrebno:
- 3 jajeta
- 350 g šećera
- 250 ml ulja
- 1 vanil šećer
- 2 kašičice cimeta
- ½ kašičice muskatnog oraščeta
- ½ kašičice soda bikarbone
- ½ kašičice praška za pecivo
- 325 g brašna
- 100 g mlečne čokolade
- 400 g šargarepe
- 200 g jabuke
- 200 g maslaca
- 250 g šećera u parhu
- 400 g sirnog namaza
- borovnice i maline
Izmiksati jaja, šećer i ulje. Sjediniti sve suve sastojke i dodati prethodno umućenoj smesi. Na kraju dodati sitno izrenadne šargarepe i jabuku, a čokoladu iseckanu na kockice. Sipati u pleh veličine 26 cm i peći 1 sat na 180 °C.
Kolači ohladiti i izvaditi iz pleha. Izmiksati maslac i šećer u prahu, pa dodati sirni namaz i premazati kolač. Dekorisati borovnicama i malinama.
Odlična igra! Kolač je sjajan!
Koji sirni namaz preporucujete? Da li moze mileram?
Koristila sam Meggle i zadovoljna sam ukusom 🙂
Moze li fotografija da se posalje u inbox na Vasu Facebook stranicu? <3
Može.