Potrebno:
- 700 g tankih kora
- 350 g mlevenih oraha
- 150 g suvih šljiva
- 50 g suvog grožđa
- 200 ml ulja
- 200 ml mineralne vode
- 500 g šećera
- 400 ml vode
- 2 vanil šećera
U podmazanu tepsiju složiti prvu koru, posuti je mlevenim orasima. Preko staviti drugu koru i ponoviti postupak. Tako radite sve do 5 ili 6 kore, na koju stavljate sitno iseckane šljive i suvo grožđe. Nastaviti sa slaganjem kora i filova sve dok imate namirnica. Sredinom filovanja, stavite paricu. Pitu iseći na kockice 5 x 5 cm, a zatim je preliti mešavinom ulja i mineralne vode, koja je prethodno provrela.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta. Pečenu pitu, dok je još topla, preliti ohlađenim prelivom koji smo spremili tako što smo prokuvali vodu, šećer i vanilu.
U nekim krajevima, česnica se ne preliva već na kraju, kada je pečena, premazuje medom.
Pogledajte česnicu iz 2009. godine, 2010. i pogaču koja nam je bila česnica 2012.
