Pravi letnji desert 🙂
Potrebno:
- 350 g piškota (48 komada)
- 500 ml slatke pavlake
- 360 ml kisele pavlake ( 2 čaše)
- 200 g sirnog namaza
- 100 g šećera u prahu
- 150 g čokolade
- 500 g jagoda
- 4 kašike šećera
- mleko
Preliv od jagoda: Stavite u blender 250 g jagoda i 100 g šećera. Dobro ih usitnite pa sipajte u odgovarajući sud i kuvajte 20 minuta uz skidanje pene koja se stvorila na početku. Ostavite da se prohladi pa preručite u manju teglicu i čuvajte u frižideru do služenja.
300 ml slatke pavlake dobro umutite, a zatim dodajte, kiselu pavlaku, 100 g sirnog namaza i 50 g šećera u prahu. Sve zajedno izmiksajte. Čokoladu otopite na pari pa dodajte prethodnom filu, a onda i iseckane jagode (250 g). Sve zajedno promešajte.
Piškote složite na tacnu, u tri reda po osam piškota, koje ste prethodno umočili u hladno mleko. Premažite pripremljenim filom. Stavite drugi red natopljenih piškota.
Umutite ostatak slatke pavlake (200 ml), dodajte sirni namaz (100 g) i šećer u prahu (50 g)
Ovim filom dekorišite kolač a onda ostavite u frižider da se ohladi. Kolač isecite na željenu parčad i prelijte pripremljenim prelivom od jagoda.
A sta je sa kiselom pavlakom u receptu? Ja doduse slabije vidim,mozda mi promaklo
Kada umutite slatku, dodate kiselu.
Ovaj kolač pravila sam prvi i poslednji put pre četiri godine. Bio je izvrstan. Stigle su jagode, a kod Vas može se birati šta napraviti sa jagodama, ima toliko recepata. Ovo je provereno dobar kolač.