Potrebno za 10 porcija:
- 250 g maslaca
- 250 g šećera u prahu
- 225 g čokolade (sa preko 60 % kakaa)
- 6 jajeta
- 135 g brašna
Izmiksati maslac i šećer u prahu. Dodati istopljenu čokoladu i dobro izmiksati a onda dodati jedno po jedno žumance neprestano miksajući. Belanca posebno umutiti pa varjačom lagano umešati u prethodnu smesu. Na kraju dodati i brašno.
Posudice podmazati margarinom, posuti brašnom i sipati smesu.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 11-12 minuta.
Kada je pečeno, ostaviti 2 minuta u posudi, zatim tankim nožem preći oko ivica i na tacnu izručiti kolač. Lava kolač odlično ide uz sladoled 🙂
Napomena: Ako pečete u nekim tanjim kalupima, kao što su silikonski ili papirnate korpice, smanjite vreme pečenja na 8-9 minuta.
Za koliko kalupa je ova mera?
Draga Sanja, pise u receptu za koliko je porcija/kalupa.