Hvala Mariji i Maji, koje su mi poslale ove kandirane borovnice 🙂
Potrebno je:
- 350 gr brašna + 1 kašika
- 1/2 praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 125 gr margarina
- 220 gr šećera
- 3 jajeta
- 200 ml mleka
- 100 gr kandiranih borovnica
I još treba:
- 50 gr kandiranih borovnica
- 2 ravne kašike šećera
- 1/2 kašičice cimeta
Brašno izmešati sa praškom za pecivo i solju. U posebnoj posudi izmiksati margarin sa šećerom, zatim dodati jedno po jedno jaje. Dodati polovinu mešavine sa brašnom, izmiksati, zatim dodati mleko, izmiksati i drugu polovinu brašna. Sve lepo sjediniti. Borovnice posuti kašikom brašna i izmešati zatim ih izručiti u predhodnu smesu. Pleh veličine 23 x 33 cm namazati margarinom i posuti brašnom. Smesu izručiti u pleh i izravnati.
Ostatak borovnica rasporediti preko smese. Šećer i cimet izmešati, zatim sipati preko celog kolača.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 45 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen. Ostavite u plehu da se prohladi dvadesetak minuta pre nego što ga isečete.
Ovo testo mi izgleda super. Moze to i sa drugim vocem….sta cu, kad nemam kandirane borovnice…Ali recimo, visnje, maline…mmmmmm
ja kolace sa kandiranim ili suvim vocem uvek pravim od belanaca-komisbrot (casa belanaca,casa brasna,casa secera,pola case ulja..mirisi i voce po zelji i ukusu…duze je vlazno i sveze ipodnosi sve vrste oblika i kalupa 🙂
pozdrav tamara
Tamarina varijanta sa belancima zvuči dobro a i praktična je kad preteknu silna belanca prilikom pravljenja drugih kolača.
Ja pravim sličnu varijantu Minjinoj ali obično su višnje u pitanju.
a znate li mozda kakao kandirati borovnice,recept je stvarno odličan
Moze li sa smrznutim vocem?