Za ovaj kolač koristite plastičnu čašu od jogurta kao meru.
Potrebno:
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša šećera + 2 kašike
- 1 čaša ulja
- 3 žumanceta
- 2 čaše brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1-1,5 kg jabuka
- cimet
Za šlag:
- 3 belanceta
- 9 kašika šećera
Jabuke oljuštiti, izrendati i dodati 3 kašike šećera i cimet po ukusu. Dinstati na umerenoj temperaturi i kada tečnost ispari skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.
Izmiksati šećer, ulje, jogurt, žumanca i brašno sa praškom za pecivo. Sipati u podmazan pleh veličine 22 x 32 cm i peći 15 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C. Izvaditi pleh i rasporediti pripremljene jabuke i vratiti na još 15 minuta.
U međuvremenu izmiksati belanca i šećer u čvrst šlag. Izvaditi pleh, rasporediti šlag i vratiti u isključenu rernu na još 1 h.
Jogurt, naravno, ide u testo?
Da,da 🙂
Pravila sam danas… lak za spremanje a ukus divan 🙂
Predivan kolac!obozavam vase recepte uvek su tacni .Hvala!
Na koliko stepeni da bude ukljucena rerna kad se stavi slag?
Ne ispod 200 C
Jel rerna treba da bude ukljucena ili iskljucena kad se stavi slag?!
Draga Saska, pise iskljucena 🙂
Draga Minja, pise da kada stavim slag kolac stoji u iskljucenoj rerni 1 sat , da li je to ukupno sa pecenjem od pola sata ili pecenje pola sata plus jos 1 sat u iskljucenoj rerni, unapred hvala i pozdrav
Nakon onih prvih 30 minuta, iskljucite rernu i ostavite jos 1 sat.