Sočni kolač za koji vam ne trebaju jaja, mleko, maslac, pa čak ni mikser, a toliko jednostavan da svako ko ima želju može da ga napravi 🙂
Potrebno:
- 500 g kisele pavlake 20 %mm
- 250 g šećera u prahu
- 200 g crne čokolade
- 100 ml ulja
- 150 g brašna
- 70 g mlevenih oraha
- 1 kašičica bikarbone sode
- malo kokosa
U sud sipajte 400 g kisele pavlake pa dodajte šećer u prahu i promešajte špatulom. Nakon toga dodajte 100 g istopljene čokolade i promešajte da se smesa ujednači. Sipajte ulje i promešajte. Sjedinite brašno i bikarbou sodu i dodajte prethodnoj smesi kao i mlevene orahe. Promešajte i smesu sipajte u kalup 18 x 26 cm obložen papirom za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 25-30 minuta.
Pečeni kolač ostavite da se ohladi u kalupu a onda ga uz pomoć papira za pečenje izvadite i prevrnite na tacnu a papir skinite.
Sjedinite 100 g kisele pavlake i 100 g otopljene crne čokolade. Premažite kolač i pospite kokosom. Isecite na željenu parčad i poslužite.
Napomena: Umesto mlevenih oraha možete staviti više brašna ili kokos, mlevene lešnike, bademe…
Poštovana Minja, kao i svi Vaši recepti, i ovaj je odličan a kolač deluje vrlo lepo i jednostavno. Iako sam svesna da je pitanje koje ću Vam postaviti izvesno skrnavljenje recepta, ipak me zanima da li umesto kisele pavlake može da se stavi nešto drugo, jer moje dete prepoznaje kiselkast ukus u kolaču pa neće da jede? Svakako ću ga napraviti zbog nas odraslih, ali bi mi Vas savet dobro došao. Hvala Vam i sve najlepše Vam želim!
Sto se tice ovog kolaca ne, jer je kisela pavlaka osnova 🙂
Upravo pravila i odlicnog je ukusa. Podelicu sa vama moju gresku u toku pripreme, otopljemu cokoladu sam dodala u predhodno umucemu pavlaku i secer, ali je pavlaka bila bas hladna tako da se cokolada u trenutku stegla. Deo se razmutio, a deo je ostao u sitnim komadicima. To nije nista smetalo i ukus je svakako odlican!
Pozdrav za Minju
Draga Marina, covek se uci dok je ziv 😉