Brazilske štangle

Potrebno:

• 3 jajeta
• 150 g šećera
• 100 ml ulja
• 200 ml mleka
• 1 vanil šećer
• 50 g mlevenih oraha
• 350 g brašna
• ½ kašičice praška za pecivo
• 5 kašika šećera
• 125 g maslaca
• 100 g seckanih oraha
• 300 g čokolade
• 5 kašika mleka
• 3 kašike ulja

Tri belanca izmiksati sa šećerom zatim dodati postepeno i žumanaca i nastaviti sa miksanjem. Dodati ulje, mleko, mlevene orahe i brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Smesu sipati u pleh veličine 23 x 33 cm i peći 25-30 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C.

dok se kolač peče, staviti 5 kašika šećera i 2 kašike vode da proključaju i kuvati 5 minuta zatim dodati maslac i seckane orahe. Preko pečenog biskvita  rasporediti pripremljeni sirup sa orasima. Kolač ostaviti da se ohladi zatim ga iseći na štangle. Čokoladu istopiti sa mlekom i uljem zatim umakati štangle ali bez gornjeg dela.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj