Baka Ljiljin kolač sa jagodama

Podeli recept:

Sada, kada im je sezona, treba ih maksimalno iskoristiti 🙂

Još jedan predlog za brz i ukusan desert sa jagodama.

Potrebno za testo:

150 gr šećera
120 gr brašna
2 jaja
100 ml mleka
2 vanilin šećera
2 kašike ulja
1 kašičica praška za pecivo
500 gr jagoda
300 ml slatke pavlake
nekoliko gotovih puslica

Žumanca, šećer i vanilin šećer izmiksati. Dodati ulje i mleko, pa umutite žicom. U drugoj posudi sjediniti brašno i brašak za pecivo, pa dodati tečne sastojke i lagano promešajte da se sve lepo sjedini. Posebno izmiksati belanca u čvrst šam, zatim ih kašikom umešajte u predhodnu smesu. Kašikom sipajte testo do polovine okruglog kalupa, oko 1 cm debljine a prečnika oko 8 cm. Pecite na 180 °C dok ne porumeni. Ako nemate pleh sa ovim okruglim kalupima, možete ispeći u neki srednji pleh i onda vaditi krugove sa čašom ili iseći na kocke.

Na svaki krug složiti na parčiće isečenu jagodu, zatim staviti umućenu slatku pavlaku. Nekoliko jagoda izgnječite viljuškom, dodajte im šećer u prahu i prelite kolače. Na vrh posuti izlomljenim puslicama.