Potrebno za 8 čaša:
- 130 g mlevenog keksa
- 40 g putera
- 200 g krem sira
- 50 g šećera u prahu
- 80 g Dr. Oetker Šlag krema sa ukusom slatke pavlake
- 160 ml hladnog mleka
- 300 g višanja
- 100 g šećera
- 150 ml vode
- 20 g gustina
- 2 kašike soka od limuna
Istopite puter i sjedinite sa mlevenim keksom. Rasporedite na dno čaša.
U sud sipajte mleko i dodajte šlag krem. Mikserom umutite pa dodajte krem sir, šećer u prahu i kašiku soka od limuna. Mikserom umutite da se ujednači. Rasporedite preko keksa.
U sud sipajte očišćene višnje i šećer. Prelijte sa 80 ml vode i stavite da se kuva oko 5 minuta. Nakon toga dodajte gustin koji ste prethodno pomešali sa 70 ml vode da nema grumuljice. Kuvajte još oko 2-3 minuta. Dodajte kašiku soka od limuna i ostavite da se ohladi, pa sipajte preko krem sira. Ohladite sat dva pa poslužite.
