Potrebno:
- 2 jajeta
- 60 g šećera u prahu
- 250 g mascarpone sira
- 12 piškota
- čokolada u prahu
- 2 šoljice skuvane i ohlađene kafe
Žumanca izmiksati sa šećerom u prahu, a zatim dodati mascarpone i sve zajedno izmiksati.
Belanca posebno umutiti, pa dodati u fil sa mascaponeom i špatulom lagano promešati.
Na dno 4 činije/čaše sipati po kašiku pripremljenog fila. Preko fila posuti čokoladu u prahu. Piškotu umočite u ohlađenu kafu i ozlomite je na 4-5 delova. Složite preko čokolade u prahu. Sipajte ponovo fil, čokoladu u prahu i još jedan red piškota ali ovog puta stavite 2. Završite filom i čokoladom u prahu. Ostavite da se ohladi a onda poslužite.
Ufff ovo me odmah podsjeca na ljeto!
Minja, da li su za ovo koriste ziva jaja? Ne kuvaju se na pari ….?
Pozdrav
Da, ali ima recepta gde se ona i kuvaju, pa mozete i tako.