Gurmanska salata – Gourmet salad
For English please scroll down Potrebno: 400 g junećeg vrata 2 krompira 2 šargarepe 1 veza mladog crnog luka 250 ml majoneza 1 kašičica senfa… Pročitaj više »Gurmanska salata – Gourmet salad
Predjela
Slane tufahije – Savory “tufahije” (stuffed apples)
For English please scroll down Potrebno: 5-6 jabuka 300 g pileće džigerice 4-5 šampinjona 1 glavica crnog luka začin peršun 2 kašike kukuruza šećerca … Pročitaj više »Slane tufahije – Savory “tufahije” (stuffed apples)
Slatko od džanarika
Potrebno: 1,5 kg zrelih džanarika 1 kg šećera 2 kašike konjaka Džanarike prepoloviti i izvaditi koštice. Staviti u šerpu u kojoj ćete kuvati i… Pročitaj više »Slatko od džanarika
Punjeni baget – Stuffed baguette
For English please scroll down Potrebno: 1 baget hleb 3 tvrdo kuvana jajeta 100 g dimljenog vrata 100 g šunke 2 kašike senfa 1 glavica… Pročitaj više »Punjeni baget – Stuffed baguette
Etno doručak
Potrebno za 2 porcije: 1 l vode 250 g kukuruznog brašna 1 goveđa kocka za supu 200 g domaće kavurme 2 pune kašike ajvara 100… Pročitaj više »Etno doručak
Domaće slatko od pomorandže
Potrebno: 10 većih pomorandži 1 kg šećera ½ limuna 200 ml soka od pomorandže Pomorandže dobro oprati i osušiti. Tri pomorandže izrendati na sitno… Pročitaj više »Domaće slatko od pomorandže
Slani punjeni mafini
Potrebno za 12 kom. mafina/projica: 220 g kukuruznog brašna 60 g pšeničnog brašna ½ kesice praška za pecivo 90 ml jogurta 90 ml ulja 270… Pročitaj više »Slani punjeni mafini
Šareni slani minjoni – Piccoli tramezzini colorati
Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Narandžastu koru: 2 jajeta ½ kašičice soli 180 ml jogurta 80 ml ulja 60 g brašna 1… Pročitaj više »Šareni slani minjoni – Piccoli tramezzini colorati
Sušeni paradajz
Potrebno: manji paradajz ili «čeri» beli luk listovi bosiljka biber u zrnu so maslinovo ulje Paradajz isecite na četvrtine, očistite od semenki i… Pročitaj više »Sušeni paradajz
Francuska supa od luka
Potrebno: 50 g puter 4 kašike ulja 4 veće glavice crnog luka 1 kašičica šećera 100 ml belog vina 2 kašike brašna 2 l goveđeg… Pročitaj više »Francuska supa od luka
Čorba od spanaća
Potrebno: 200 g očišćenog spanaća 3 čena belog luka 3 kašike ulja 1 kašika brašna 1 goveđa kocka za supu 1 čaša kisele pavlake žumance… Pročitaj više »Čorba od spanaća