Pogačice
Potrebno je:
- 350 gr brašna
- 200 ml mleka
- 30 gr margarina
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice šećera
- 1/2 kockice svežeg kvasca
- 1 jaje za premazivanje
- susam ili mak
I još treba:
- 8 kuvanih i obojenih jaja
- aluminijumska folija
U mlako mleko izdrobimo kvasac, dodamo šećer i kašičicu brašna. Ostavimo da kvasac nadođe. U mleko sa nadošlim kvasce sipamo istopljeni margarin, dodamo so i brašnom zamesimo meko testo, ali da ne bude lepljivo. Mesimo testo dok ne postane glatko, a onda ga stavimo u vanglicu, pokrijemo čistom krpom i ostavimo na toplom mestu sat vremena.
