Pravila sam ovaj kolač kada nam je jedna mala čupava Lara ušetala u porodicu. Ona ga nije probala, ali je zato ime dobio po njoj 🙂
Potrebno za 5 kolača:
- 3 belanceta
- 210 g šećera
- bedem u listićima
- 125 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 300 g kisele pavlake
- 50 g čokolade
- 50 g mlevene plazme
- kajsije iz kompota
Belanca i šećer staviti u činiju sa oblim dnom, a nju u sud na ringli sa kipućom vodom. Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, 3-4 minuta. Belanca preručiti u drugi odgovarajući sud i mutiti mikserom 7-10 minuta. Sipajte smesu u poslastičarsku kesu sa okruglim nastavkom. Na pleh istisnuti 10 krugova. Pet krugova posuti bademima.
Peći u zagrejanoj rerni na 100 °C 60 minuta, ali je bitno da rerna bude odškrinuta 2-3 cm.
Pripremiti krem: Maslac i šećer umutiti zatim dodati kiselu pavlaku. Fil podeliti na dva jednaka dela. U prvi deo staviti istopljenu čokoladu, a u drugi deo mlevenu plazmu.
Na polovinu ohlađenih krugova staviti prvo fil sa plazmom, a onda i fil sa čokoladom. Preklopiti krugom sa bademima. Na svaki kolač staviti polovinu kajsije i ukrasiti ostatkom čokoladnog fila.
Joj,kako je doooobar!Bravo!
E ovo je bas kolac za zensko drustvo a smizla ima uskoro pidjama party sa drugaricom i pravim im ovo.Hvala za recept :*
Pravila sam ovaj kolac i deca odusevljena 😉 Imas na forumu fotke.