5 vrsta posnih kolača od jedne smese – Ovo je bio jednostavan i ukusan način da od jedne smese napravim raznovrsne posne kolače. Sve u svemu, prodavnica Proleter mi je olakšala nabavku svih potrebnih sastojaka, a kolači su ispali fantastično i moram reći da sam baš zadovoljna! Kako se vama sviđaju? Šta mislite koji kolač je moj favorit?
Potrebno:
Osnovna smesa:
- 1 kg posnog mlevenog keksa
- 300 g posnog margarina
- 300 g šećera u prahu
- 350 ml gaziranog soka od narandže
I kolač – Trešnja na vrhu:
- 50 g posne crne čokolade za smesu
- posna crna i bela čokolada za glaziranje
- kandirane trešnje za dekoraciju
- TO! ulje
II kolač – Jelkice:
- aroma mente
- jestiva zelena boja
- posna bela čokolada
- TO! ulje
- jestive kuglice
III kolač – Rafaelo keks kuglice:
- 50 g bele posne čokolade
- 50 g kokosa
- pečeni lešnik
- otopljena čokolada + kokos za dekoraciju
IV kolač- Rum kocke:
- aroma ruma
- 50 g mlevenih oraha
- 70 g posne crne čokolade
- TO! ulje
- 100 g šećera
- jezgra oraha
V kolač – Jagodičasti susam:
- aroma jagode
- jestiva crvena boja
- 50 g mlevenih oraha
- 200 g posne bele čokolade
- TO! ulje
- 100 g susama
Priprema:
Osnovna smesa:
Izmiksajte margarin i šećer u prahu. Dodajte mleveni keks i mikserom umutite da se smesa malo ujednači, a onda dodajte gazirani sok i sve zajedno ujednačite.
Smesu podeliti na 5 delova.
I kolač:
U prvi deo smese dodajte izrendanu ili iseckanu crnu čokoladu. Napravite kuglice pa ih glazirajte u crnoj i beloj čokoladi kako je prikazano u video. U obe čokolade dodajte malo ulja. Kada se čokolada stegla stavite kuglicu u papirnu korpicu i ukrasite polovinom kandirane trešnje.
II kolač:
U drugi deo smese dodajte aromu mente i jestivu zelenu boju. Napravite jelkice i ohladite, a onda ih ukrasite belom čokoladom i jestivim kuglicama.
III kolač:
U treći deo smese dodajte otopljenu belu čokoladu i kokos. Napravite kuglicu i u svaku stavite pečeni lešnik. Na dlan stavite malo bele čokolade, uvaljate kuglicu, a onda u kokos. Stavite ih u papirne korpice.
IV kolač:
U četvrti deo smese dodajte aromu ruma i mlevene orahe. Stavite u kalup veličine 20×20 cm. Otopite čokoladu sa uljem i prelijte kolač. Ostavite da se ohladi i stegne, pa isecite na kocke.
Šećer otopite (na suvo). Jezgro oraha stavite na čakalicu pa umočite u šećer. Sačekajte 5-6 sekundi da se šećer stegne pa uz pomoć viljuške skinite sa čakalice. Čokoladom premažite donji deo jezgra pa stavite na kolač.
V kolač:
U peti deo smese dodajte aromu jagode, crvenu jestivu boju i mlevene orahe. Napravite valjčiće kako je prikazano u videu. Glazirajte i ukrasite belom čokoladom koji ste dodali malo ulja.
Susam propržite na suvo. Kada se kolač ohladio i čokolada stegla, krajeve umočite u belu čokoladu pa u susam. Stavite ih u papirne korpice.
Ako vam treba još posnih kolača, pogledajte OVE recepte.
NAPOMENA:
🌸Proleter nagrađuje vašu vernost! Od 11. novembra do 25. decembra kupujte u Proleter prodavnicama i učestvujte u novoj NAGRADNOJ IGRI. 🎉
Igrajte se i osvojite neku od vrednih nagrada:
🎁 vaučer od 500.000 rsd za kupovinu u Proleteru
🎁 vaučer od 200.000 rsd za putovanje po izboru
🎁 Gorenje frižider pun hrane
ili nedeljnu nagradu – vaučer od 5.000 rsd za kupovinu u Proleteru.
Više o nagradnoj igri pročitajte na njihovom SAJTU ili INSTAGRAMU
Srećno! 🍀
U saradnji sa:
