Snikers bajadera (video)

Snikers bajadera

Ovih dana neko sprema Dubai čokoladu, znate oko kadaif i pistać krem, a neko je pre za bajaderu. Da l ona bila klasična ili možda snikers tj sa kikirikijem, ja sam vam u timu bajadere, uvek i zauvek.🥰

U kom ste vi timu, Dubaji čokolade ili ipak snikers bajadere ? 😄

Potrebno:

• 500 g mlevene plazme
• 200 g pečenog neslanog kikirikija
• 100 g pečenog slanog kikirikija
• 200 ml vode
• 210 g šećera
• 1 kesica Dr. Oetker vanilin šećera
• 200 g posnog margarina ili putera
• 300 g Dr. Oetker tamne čokolade
• 2 kašike ulja

• Kikiriki sameljite i sjedinite sa mlevenim keksom.
• U sud sipajte vodu, šećer i vanilin šećer. Margarin ili puter iseckajte i dodajte u sud. Stavite na vatru da se sve istopi. Izlomite 150 g čokolade i dodajte u sud. Mešajte da se čokolada istopi i sve sjedini.
• Odmah nakon toga prelijte pripremljen mleveni keks sa kikirikijem. Promešajte da se smesa ujednači.
• Na tacnu stavite ram i podesite na veličinu 22 x 22 cm ili približno.
• 
• Lagano utapkajte rukom a onda poravnajte špatulom/nožem.
• Ostatak čokolade (150 g) istopite na pari ili u mikrotalasnoj. Dodajte ulje i promašajte. Bajaderu premažite čokoladom, pa prebacite u frižider na par sati da se ohladi i stegne.
• Isecite na 2 x 4 cm ili veličina po želji.
  

Napomena:

1. Koristila sam blanširan kikiriki. Ovog puta dodala sam i slani, pored neslanog, i baš sam zadovoljno kako je na kraju sve “ispalo”.
2. Kikiriki sameljite u blenderu, taman će biti sitan ali ne preterano.
3. Ako volite bajaderu u svim oblicima i ukusima, ovde možete pogledati neke recepte koji sam već pripremila. Dr. Oetker čokolada je posna i ako koristite posni keks i posni margarin, dobićete super ukusan posni kolač.
   

 

U saradnji sa: