Uskršnja jaja na dva načina- prva tehnika sa lukovinom, a druga sa pirinčem.
Tehnika likovinom za mermena jaja
Potrebno:
- bela jaja
- 1 kesica jestive plave boje
- lukovina (crni i beli luk)
- vlažne maramice ili gaza
- 1 kašičica soli
- 1 kašika alkoholnog sirćeta
Lukovine usitnite i stavite u odgovarajući sud. Jaje umočite u vodu pa odmah uvaljajte u usitnjenu lukovinu, a onda prebacite u maramicu ili gazu, uvijte i vežite. U šerpicu nalijte vodu, dodajte so, sirće i plavu boju. Složite pripremljena jaja i stavite da se jaja kuvaju i kada voda provri, kuvajte još 8-10 minuta.
Izvadite iz vode i ostavite da se jaja prohlade, skinite maramicu i operate od lukovine.
Ostavite da se skroz ohlade i osuše pa premažite uljem za sjaj.
Tehnika sa pirinčem
Potrebno:
- bela obarena jaja
- pirinač
- Dr. Oetker Carmin 4 boje za jaja
- Dr. Oetker Carmin nalepnice za uskršnja jaja
U 4 kese sipajte pirinač. U svaku kesu sipajte po jednu boju. Stavite obarena jaja i protresite kako bi se boja uhvatila sa svih strana.
Možete i kombinovati različite boje na jednom jajetu – boje se neće pomešati tako da će se videti sve, što je baš lepo.
