Jedva sam čekala da malo zahladni da mogu da uključim rernu. Za porodicu ili kad imate društvo, odličan izbor su ove pamuk rolnice uz hladnu Coca-Colu?
Potrebno:
- 150 ml toplog mleka
- 150 ml ulja
- 100 ml gazirane prirodno mineralne vode Rosa Homolje
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 530 g brašna, meko T400
- 16 viršli
- senf
- jaje
- puter
- Coca-Cola Zero
U jednu činiju sipajte toplo mleko, ulje i polovinu kvasca. U drugu činiju sipajte gaziranu Rosa vodu i drugu polovinu kvasca. Ostavite 10 minuta. Nakon toga, sadržaj iz obe činije sipajte u veću, dodajte šećer, so i brašnom zamesite testo. Ostaviti na toplom mestu, 45-60 minuta, da testo nadođe.
Nadošlo testo podelite na dva dela. Razvucite testo i isecite na 8 delova kako je prikazano u videu. Na svaku stavite senf i viršlu. Od drugog dela takođe isecite 8 komada. Kada ste napravili sve rolnice, složite ih na pleh koji ste premazali puterom. Rolnice premažite umućenim jajetom i na svaku stavite po parče putera.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 20-25 minuta.
