Dok gostima kuvate kafu i već stojite pored šporeta, možete im spremiti i ovu brzu pitu iz tiganja. Samo promešajte sastojke i sipajte u tiganja i već za desetak minuta imate ukusnu pitu.
Potrebno:
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 300 g grčkog jogurta
- 150 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 150 g kačkavalja
- papir za pečenje
U sud dodajte jaje, kašičicu soli i jogurt. Promešajte pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Još jednom promešajte da nema grumuljica pa dodajte i izrendan kačkavalj.
U tiganj stavite papir za pečenje pa izručite smesu. Stavite poklopac i prebacite na ringlu i pecite oko 6-7 minuta.
Sklonite poklopac i na gornju stranu isto stavite papir za pečenje. Poklopite i izokrenite pitu tako da ostane na poklopcu. Vratite pitu sa sve papirom za pečenje u tiganj. Pecite još nekih 2-4 minuta.
Poslužite dok je toplo.
Napomena: Umesto ovog grčkog jogurta možete koristiti i običan, ali morate smanjiti količinu, tako da u početku nemojte dodati više od 200 ml, pa ćete onda proceniti da li treba dodati još. Što se tiče sira, dodajte koji imate kod kuće ili volite.
Super ideja!?
Hvala Bojana ♥