Novogodišnji keksići

Potrebno za:

Testo:

• 250 g maslaca
• 150 g šećera u prahu
• 1 žumance
• 2 kašičice Dr. Oetker Arome vanila
• 300 g mekog brašna T 400
• 150 g oštrog brašna T 400
• 10 g Dr. Oetker Kakao praha
• 6 g začina za medenjake

Dekoracija:

• Oetker Noćno nebo Mix dekoracija
• 150 g bele čokolade
• 2-3 kašike ulja
• šećer u prahu

U sud sipajte maslac i šećer u prahu. Mikserom umutite, pa dodajte žumance, aromu vanile i još malo umutite.

Posebno sjedinite brašna i začin za medenjake. Dodajte u maslac uz prosejavanje. Prvo mikserom mutite a onda ručno umesite. Smesu podelite na dva dela. U jedan deo dodajte kakao prah. Svaki deo stavite u kesu za zamrzivač veličine 25 x 30 cm (3 L) i oklagijom razvucite. Prebacite u frižider  na 1 h.

Nakon to vremena, isecite kesu sa gornje strane i sekačima isecite kolače u obliku zvezde i pahulje. Kolače prebacite na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10-12 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Čokoladu istopite sa uljem. Sipajte u dresir kesu, isecite vrh i dekorišite kolače. Stavite dekoraciju i ostavite da se čokolada stegne.  Neke kolače pospite šećerom u prahu.

Vreme pripreme: 120 minuta

Broj porcija: 30 (broj zavisi od veličine sekača koji koristite)

U saradnji sa:

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj