Uskoro počinje post, a ove praline mogu biti i posne, samo je potrebno koristiti posnu čokoladu, a punjenje već svakako jeste ?
Potrebno:
- 100 g bele čokolade (posna ako spremate za vreme posta)
- 2 kašike ulja
- 50 g pečenog neslanog kikirikija
- 50 g suvih kajsija
- 1 kašika meda
- sedef u prahu
Otopite čokoladu i ulje. Napunite silikonski kalup a onda ga okrenite i ostavite da se višak ocedi. Prebacite u frižider na 5 minuta, a onda još jednom ponovite postupak punjenja čokoladom i hlađenje.
U benderu sameljite kikiriki, pa dodajte med i kajsije i sve zajedno usitnite. Napunite kalup ali ne do vrha, jer je potrebno da belom čokoladom zatvorite kupe. Ostavite da se stegne i ohladi pa izvadite iz kalupa.
Kalup imate kod https://www.instagram.com/svet.poslasticara/
View this post on Instagram
Napomena: Ako su kajsije mnogo suve, možete ih potopiti u toploj vodi na 10-15 minuta pre nego što ih stavite u blender. Četkicom i sedefom u prahu možete svaku pralinu premazati za lepši izgled.
Napravila sam ih danas, za Badnji dan. Imala sam višak Menaž čokolade, pa sam to iskoristila. Praline su izuzetne.
Drago mi je, srecni Bozicni praznici tebi i tvojoj decici !
Draga Minja,
Srećni Božićni praznici Vašoj porodici. Želim Vam mnogo zdravlja i sreće, i još pregršt divnih recepata.