Potrebno:
- 250 g maslaca
- 250 g šećera
- 1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
- 3 jajeta
- 300 g brašna, meko T-400
- 1/2 kesice Dr. Oetker Praška za pecivo
- 50 ml mleka + 2 kašike
- 1 kesica Dr. Oetker Pudinga sa ukusom čokolade
- 1 kašika Dr. Oetker Arome vanile
- 50 g suvog grožđa
- 100 g kandiranih trešanja
- 50 g svežih urmi
- 100 g suvih šljiva
- 50 g pečenih lešnika
- 50 g oraha
U sud sipajte maslac, šećer i vanilin šećer. Mikserom umutite pa dodajte jedno po jedno jaje neprestano muteći. Brašnu dodajte prašak za pecivo i promešajte. U smesu dodajte polovinu brašna i mikserom umutite, a onda dodajte 50 ml mleka i ostatak brašna. Ponovo umutite i podelite na dva dela.
U jedan deo dodajte puding iz kesice i umutite da se ujednači smesa, onda dodajte aromu vanile, 2 kašike mleka, suvo grožđe, iseckane kandirane trešnje i usitnjen lešnik. Špatulom promešajte.
U drugi deo dodajte iseckane urme, iseckane suve šljive i usitnjene orahe. Špatulom promešajte.
Smese sipajte u dve dresir kese kojima ste isekli vrh na prečnik od 2-3 cm. Duguljast kalup veličine 11 x 30 cm podmažite margarinom i pospite brašnom. Višak brašna istresite. Naizmenično, uz pomoć dresir kesa sipajte smese uzduž. Umesto dresir kesa, možete sipati kašikama.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 55-60 minuta.
Pečeni kolač ostavite 10 minuta u kalupu, zatim ga izvadite i ostavite na žici da se skroz ohladi. Pre služenja pospite šećerom u prahu.
U saradnji sa:
