Posle Jaffa čizkejka,evo još jedan čiz, ovog puta Ferrero čizkejk, za prave ljubitelje čokoladnih torti.
I ovaj čiz, kao i namirnice potrebne za ovaj recept, hladili su se u novom LG Frižideru sa zamrzivačem dole sa DoorCooling+™ tehnologijom. Kod predhodno recepta videli ste moju omiljenu policu, koju u 2 koraka mogu da sklopim jednom rukom, više o samom frižideru možete pronaći na ovom linku
U kratkim crticama, zašto sam se odlučila baš za ovaj frižider:
LINEAR Cooling™ – podjednako hlađenje i precizna temperature u svim delovima frižidera
DoorCooling+™ – dosta brze hlađenje i ravnomernije, jer se hladi i sa strane vrata
FRESH Balancer™ – čuvanje namirnica u svežem stanju što duže
FRESH Converter™ – održava optimalne uslove za vaše meso, kao i za ribu i povrće – biraš u fioci sta skladištiš, pa se temperatura prilagođava
10 godina garancije na Inverter Linearni kompresor
Ferrero čizkejk – Potrebni sastojci:
I deo:
- 2 pakovanja napolitanki sa ukusom lešnika (320 g)
- 125 g maslaca/margarina
II deo:
- 400 g krem sira
- 250 g mascarpone sira
- 300 g nutele
- 250 ml slatke pavlake
- 1 želatin + 50 ml vode
III deo:
- 100 g čokolade
- 50 g nutele
- 125 ml slatke pavlake
- 1 kašičica glukoznog/bombonskog sirupa
- 50 g pečenih iseckanih lešnika
I deo: U blenderu usitnite napolitanke, pa dodajte istopljen maslac/margarin. Promešajte pa sipajte u kalup prečnika 22 cm. Prebacite u frižider na hlađenje.
II deo: Želatin prelijte sa 50 ml hladne vode i ostavite da nabubri.
U sud sipajte krem sir, kratko izmiksajte pa dodajte mascarpone i nutelu. Sve zajedno umutite. Sipajte slatku pavlaku i nastavite sa mućenjem. Nabubreli želatin zagrejte u mikrotalasnoj na 4-5 sekundi. Ako nemate mikrotalasnu, zagrejte na ringli, ali pazite da ne vri. U želatin sipajte kašiku čiz fila, dobro promešajte pa sve sipajte u fil. Izmiksajte, pa sipajte preko I dela. Vratite u frižider na hlađenje.
III deo: Sjedinite otopljenu čokoladu i nutelu. Dodajte vruću slatku pavlaku i dobro promešajte da se sve ujednači. Dodajte glukozni sirup i na kraju pečene iseckane lešnike. Promešajte, pa sipajte preko čiza. Ostavite malo da se prohladi, a onda isecite na željene parčiće. Dekorišite po želji iili ostavite kako jeste.
U saradnji sa:
