Od svih piramida na ovom svetu, najviše volim ove slatke 😀 A vi ?
Potrebno:
- 500 g tankih kora za pitu
- 250 g Vital Stoni margarin
- 300 g mlevenih oraha
- 850 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 2-3 kašike soka od limuna
- 750 ml vode
- 25 g crne čokolade
- 25 g bele čokolade
- 2 kašike ulja
Za svaku rolnicu potrebne su vam dve kore. Margarin istopite i poprskajte koru, a onda preko stavite oko 3 kašike mlevenih oraha. Na početak kore stavite drveni štapići, ili kao ja, cev što manjeg prečnika. Urolajte pa prebacite na početak druge kore koju ste isto porskali margarinom. Sve zajedno uvijte i onda naberite baklavu. Prebacite u pleh podmazan margarinom (veličine 25 x 35 cm), u koji možete da kasnije isečete baklanu, znači neki kojeg vam nije žao. Na isti način napravite i preostale baklave. Kod mene je bilo 24 kore tako da sam napravila 12 rolnica.
Uključite rernu da se zagreje na 200 °C i za to vreme premažite preostalim margarinom, a imaće ga taman toliko da i to uradite.Baklavu isecite na željenu parčad.
Pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
U sud sipajte vodu, šećer i vanilin šećer. Promešajte, a kada provri kuvajte još oko 5-6 minuta. Dodajte sok od limuna i sklonite sa vatre.
Možete preliti hladnu baklavu vrućim prelivom ili vruću baklavu hladnim prelivom, izbor je vaš. Kod mene je bilo hladna baklava – vruć preliv.
Ostavite par sati da baklava upije pa naizmenično prelijte čokoladom. Belu istopite sa jednom kašikom ulja, kao i crnu.
U saradnji sa:
Odlican recept! Prelepo izgleda?