Potrebno za 1 pitu / 1 osobu:
- 2 kore za pite i gibanice
- 80 – 100 g borovnica
- 1 kašike mlevenog keksa ili prezli
- 1 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike šećera
- cimet
- ulje
Na Kopaoniku ima jedna etno kafana i konačište Komita u naselju Rađevac i ako ste sada na Kopaoniku ili idete uskoro, obavezno idite na pitu sa borovnicama i kažite da ste došli po preporuci. Dobro, oni ne služe uz sladoled, ali je pita svakako fantastična i obavezno je probajte. Ovo nije njihov originalni recept, već moj pokušaj da je što bolje dočaram ukućanima i moram da priznam da sam uspela i da ova pita ima fantastičan šmek, još ako je onako vruću servirate uz sladoled, nije potrebno ništa reći sem mmm 🙂
Ceo postupak pogledajte u videu, a ako su kore mnogo tanke slobodno dodajte i treću i javite mi obavezno kako vam se sviđa 🙂
